Tại khu vực ẩm thực, đình làng Vân Cù sáng ngày 15.3, quy trình làm nên món phở truyền thống đã được các nghệ nhân trong làng thực hiện, thu hút sự tham gia đông đảo của các đại biểu, du khách trong và ngoài nước. Bên cạnh các hoạt động tìm hiểu về sự hình thành và phát triển của phở theo dòng thời gian thông qua biểu diễn ca nhạc dân gian hội làng, nghi lễ tế cúng tổ nghề, điểm thu hút khách tham dự còn là việc tự tay được trải nghiệm việc tráng bánh phở theo cách thủ công và thưởng thức món phở bò với hương vị nguyên bản truyền thống.xbet