Một số bằng chứng chưa rõ ràng cho rằng kem (ice cream) xuất hiện từ thời Đế chế La Mã I. Theo đó, Alexander Đại đế là người vô cùng say mê hương món băng tuyết phủ trái cây và mật ong (tương tự với sherbet - món tráng miệng làm từ sữa và trứng ngày nay). Ở Thái Lan, kem bắt đầu được biết đến dưới thời trị vì của Vua Rama V, sau khi nhà vua đến thăm Ấn Độ, Java, Singapore và mang món tráng miệng này về truyền bá cho người dân Xiêm. Ở mỗi nơi trên thế giới người ta đều có thể tạo ra những loại kem với các hương vị riêng biệt và hấp dẫn.trực tiếp bóng đá tv hay