Trong khi ở các tỉnh phía bắc người ta ăn hột vịt lộn vào buổi sáng thì từ miền Trung trở vào lại ăn lúc chiều và tối. Nếu bạn không dám nhìn vào quả trứng vịt lộn vì quá lớn thì có phương án khác: trứng cút lộn, nhỏ hơn. Người Việt còn chế biến trứng vịt lộn, trứng cút lộn và cả trứng gà lộn thành nhiều món khác nhau như xào me, nướng…77win