Kế tiếp, mẹ lột vỏ chuối, trái to thì cắt đôi, trái nhỏ thì để nguyên rồi cho vào bọc ni lông. Cha tôi mạnh tay nhất nhà nên được phân công nhiệm vụ đặt chuối giữa hai tấm thớt, rồi ấn xuống để ép cho chuối dẹp và mỏng. Sau đó, mẹ sẽ từ từ múc hỗn hợp nước cốt dừa đã nguội phết đều lên mặt chuối, rắc thêm ít đậu phộng giã nhuyễn. Cẩn thận hơn mẹ tôi còn lật mặt chuối bên kia, dùng tay ép nhẹ cho nước cốt dừa phủ đều, bao quanh miếng chuối, gắn chặt bọc ni lông lại. Cứ thế, mẹ tỉ mẫn đều tay với tất cả những trái chuối khác cho đến khi hết chuối. 7k7k bắn súng