Khoai tây rửa sạch, cắt hình móng ngựa 5 cm, ướp muối, tiêu, lá hương thảo, tỏi băm, bột ớt, hành tây cắt múi cau và dầu ô liu. Sau đó cho vào khay lót giấy nến, đút lò ở nhiệt độ 200 độ C từ 15 - 20 phút để khoai chín. Ức gà ướp các loại gia vị muối, tiêu bột rau kinh giới, bột ớt, dầu ô liu trong15 phút, sau đó đem áp chảo chín vàng, vớt ra, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Cho dầu ăn vào nồi, phi tỏi vừa thơm, đổ hỗn hợp xốt vào đun sôi nhẹ, quậy đều cho tan hỗn hợp, nêm nếm lại cho vừa ăn.xổ số kiến thiết cần thơ ngày 1 tháng 11