Chia sẻ về ngộ độc botulium, bác sĩ chuyên khoa 1 Đinh Trần Ngọc Mai, Khoa Dinh dưỡng - Tiết chế Bệnh viện Đại học Y dược TP.HCM cho biết độc tố botulinum do vi khuẩn Clostridium botulinum tiết ra gây ngộ độc thịt. Nguyên nhân thường do quá trình chế biến không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nên rất dễ nhiễm phải vi khuẩn gây độc. Đặc biệt là các loại thịt hộp, rau củ quả, hải sản đóng hộp hay bịt kín trong bao túi, chai, gói…choi game2nguoi