“Bán cũng gần chục năm, chúng tôi sẽ ước chừng được lượng khách của từng thời điểm trong ngày để mang nguyên liệu ra. Bán hết tới đâu, chúng tôi sẽ tiếp thêm nguyên liệu tới đó chứ không phải để hết một lúc ra quầy vì sẽ làm giảm chất lượng. Chính nguyên liệu tươi ngon là điều làm nên thương hiệu của quán chúng tôi, nên rất kỹ", quán nói thêm.poker bluff